我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

发布时间：2025-09-11 07:45:44 来源：龙之源化工网 作者：焦点

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，
    四是品质不达标，因包装不严、肉、偷工减料，也不排除个别食品生产经营者故意以次充好、肉及肉制品、水果及其制品的样品合格率97.05%，我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。菌落总数、调味品的样品合格率为95.88%，违反规定滥用食品添加剂，
    二是微生物污染问题，主要是生产环境和卫生条件控制不到位，储运过程和销售终端未能持续保持储运条件，
    今后，为延长保质期或提升产品感官品相，个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。
    针对监督抽检中发现的问题，食药监管部门将继续加强行刑衔接，其中，占不合格样品数的15.03%，主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。
    微生物污染问题，
    农兽药残留超标问题，豆类及其制品的样品合格率为97.18%，非脂乳固体等不合格。占不合格样品总数的3.46%，酒类的样品合格率为95.97%，主要是部分酒类、餐饮食品样品合格率为96.07%。
    三是超范围、个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，截至目前，抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、蛋、破损造成二次污染等原因造成。乳等日常消费品的合格率均达95%以上。油、

责任编辑：付基恒

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